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维吾尔族习俗习惯

靠谱运营 运营趣事 2022-05-03 15:35:32
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在中国西北边陲新疆,聚居着一个能歌善舞的民族——维吾尔族。总人口达987万人(2009年)“维吾尔”是“团结”、“联合”之意。维吾尔族重要聚居……

维吾尔族习俗习惯

在中国西北边陲新疆,聚居着一个能歌善舞的民族——维吾尔族。总人口达987万人(2009年)“维吾尔”是“团结”、“联合”之意。维吾尔族重要聚居在新疆维吾尔自治区天山以南的喀什、和田一带和阿克苏、库尔勒地区。全民族使用维吾尔语。当前,维吾尔族多数信仰伊斯兰教,多属于逊尼派。

维吾尔族也有属于自己独特的文化艺术,如故事集《阿凡提的故事》、音乐舞蹈史诗《十二木卡姆》、维族舞蹈等闻名中外。

维吾尔族待客和作客都有讲究。如果来客,要请客人坐在上席,摆上馕、各种糕点、冰糖等,夏天还要摆上一些瓜果,先给客人倒茶水或奶茶。待饭做好后再端上来,如果用抓饭待客,饭前要提一壶水,请客人洗手。吃完饭后,由长者领作“都瓦”,待主人收拾完食具,客人才能离席。吃饭时,客人不可随便拨弄盘中食物,不可随便到锅灶前去,一般不把食物剩在碗中,同时注意不让饭屑落地,如不慎落地,要拾起来放在自己跟前的“饭单”上。共盘吃抓饭时,不将已抓起的饭粒再放进盘中。饭毕,如有长者领作“都瓦”,客人不能东张西望或立起。吃饭时长者坐在上席,全家共席而坐,饭前饭后必须洗手,洗后只能用手帕或布擦干,忌讳顺手甩水,认为那样不礼貌。

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